　　“……也不會。”

　　“算了，”他嘆了口氣：“我去買吧。”

　　“對了——意大利面總該會做吧？”

　　……這個時代對女人的要求這麼嚴苛嗎。

　　海蒂心想在他這做女佣總比去別處安全些，認真了神色道：“我明天就去學，找附近的老婦人問問怎麼做。”

　　青年點了點頭，竟也頗好說話。

　　他猶豫了下，開口道：“平時也不用做很多事情，有空的話，給我當下模特。”

　　“嗯，沒問題。”

　　她幫忙把庭院和工坊裡都打掃了一番，又預支了工錢去買了身衣服，趁著這新主人回工作間忙碌的空檔，又出去轉了一圈。

　　如今處在新舊文化的交界處，路邊的人們既穿著意式織錦的普爾波安長袍，也有不少人如達芬奇一樣穿著德意志式的切口裘皮袍。

　　女人們有些會用長巾裹住頭發，衣裙多是分體式長袍，領口倒是低的可怕。

　　在達芬奇宅邸的不遠處，就有好些奇奇怪怪的鋪子。

　　海蒂雖然看不太懂意大利文的招牌，卻還是一個個逛了過去。

　　鐵匠鋪、金箔鋪、染布坊，再走遠些竟然還有個眼鏡店。

　　更有趣的，恐怕是隨處可見的意大利面條。

　　人們甚至會當街揉制小麥面團，揉了切切了再曬，抻的老長了掛在外面。

　　不光是家家戶戶的院子裡都曬了好些，街面上廣場裡都是金燦燦的一攤面條曬在那。

　　海蒂攏了一下頭巾，把面容也稍微遮掩了一些。

　　她生得黑發藍眸，面龐輪廓是典型的猶太長相，雖然漂亮出眾，可和這裡也確實有細微的差別。

　　這附近大致轉了一圈熟悉了不少，她拿著僅有的工錢為自己添置了些東西，準備回家再做些雜活。

　　可當海蒂靠近達芬奇的房子時，附近的路人會露出詫異的眼神來，甚至停下腳步確認她是否真的進去。

　　——怎麼回事？

　　海蒂隱約覺得有些奇怪，卻還是推開鐵門進去了。

　　達芬奇依舊在埋頭寫著文稿，似乎對畫畫並不感興趣。

　　她沒有過去打擾他，而是回了自己的房間，小心地把女僕裝裡的首飾全都取了出來。

　　那是從奧地利帶回來的東西，也是與前世唯一有關聯的事物了。

　　伴隨著夾層被小刀拆開，四五個戒指滑落出來，上面的藍寶石和鑽石都璀璨如初。

　　少女垂眸打量著這幾樣舊物，有種恍如隔世的感覺。

　　自己的心態好像還留在八十多歲的時候，見到這戒指都有些陌生。

　　在前世裡，它們早就在美國和英國被典當幹淨了，幾十年不見都有些陌生。

　　衣領下方也被繡了個暗層，左右各縫了兩對耳環。

　　純銀質地，綴著石榴紅的寶石，款式也頗為時髦。

　　如果哪日在這藝術家的工坊裡待不下去了，還得想法子把它們再賣出去，最好能換棟房子。

　　裙擺的反面還有四五條項鏈，上面的珍珠和水晶都依舊熠熠生光。

　　海蒂穿著並不算貼身的麻布長裙，低低地嘆了口氣。

　　這些東西，回頭還是要賣出一些的。

　　不知道在這兒能呆多久，可總歸是要提前換好硬通貨以防萬一。

　　她剛才裝作逛街的小婦人，在另一條街上旁觀了人們交易的過程。

　　佛羅倫薩用的是金幣和銀幣。

　　一枚弗羅林金幣可以換作一百二十個索爾迪，自己要工作六十天才能換一枚金幣。

　　等徹底熟悉周圍環境了，要盡快換點錢回來。

　　她很有警惕心的確認了下周圍的環境，然後把首飾分作了六份，準備在不同的時間藏在不同的地方。

　　雖然達芬奇是個歷史裡的名流，可歷史並不能保證他的人品。

　　自己重生到了這個時代，傍身的首飾總歸是要藏的越穩妥越好。

　　她裁了一段破布，把六分首飾縫合到小沙包大小，然後把它們暫時藏進了那女僕裝貼身的內衣裡。

　　剛才出去踩點了一圈，找到了幾個很不錯的地方。

　　等這些小東西被放置妥當了，海蒂收拾了下表情，一臉淡定地出了房間。

　　大藝術家還在埋頭寫東西，旁邊的畫仍然沒有開始動工。

　　她瞥了他一眼，決定先解決下個人需求。

　　比如說飲水。

　　這裡頗為奇怪，廚房裡有葡萄酒，工作間裡也有葡萄酒，自己房間裡還放了一小扎麥芽酒。

　　可就是沒有供人飲用的清水。

　　這兒沒有水質淨化器，也沒有飲用式的水龍頭，真得了痢疾恐怕也沒有藥。

　　還是得用高溫煮沸殺菌了再喝吧。

　　海蒂在心裡嘆了口氣，轉身去井邊打了一大桶，在廚房裡找到了大概能用的坩埚，頗有些笨拙的蹲在灶臺旁邊生火。

　　坩埚掛在鉤子上晃來晃去，完全是用來煮湯的。

　　等她好不容易用燧石點燃幹草，再想法子煮沸了那鍋水，已經是一個小時之後了。

　　滾燙的開水被小心翼翼地舀入洗淨的陶瓶裡，等放涼了就可以喝了。

　　她一邊舀水一邊打量著廚房，顯然準備搜羅些食材做晚飯，身後又傳來熟悉的聲音：“——你在做什麼？！”

　　海蒂差點燙著自己，轉身看向門口的達芬奇：“我在煮沸水殺菌，先生。”

　　“不是有葡萄酒嗎？”達芬奇皺眉道：“為什麼要喝水？生病了怎麼辦？”

　　海蒂拿著木勺動作一頓，忽然意識到一件事。

　　現在是中世紀。

　　人們恐怕連細菌是什麼都不知道——

　　“先生。”她深呼吸了一口氣，決定把這件事情解釋清楚。

　　不然自己會被當做瘋子趕出去的。

　　“水裡骯髒的東西，隻要煮過一遍，就會統統消失了。”

　　她注視著達芬奇的眼睛，繼續開口道：“您膚色蒼白，手腕和多處有輕微的出血點，最好吃些柑橘或者檸檬。”

　　達芬奇微微皺眉，打量了她半晌才開了口。

　　“這些事情，你都是從哪裡聽來的？”

　　作者有話要說：　　海蒂（保持微笑）：先生，多喝熱水。

　　達芬奇：……？

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　　【1月9日存稿手記】（不想看可按功能鍵直接跳章）

　　水、葡萄酒、啤酒：中世紀的歐洲人都在喝些什麼

　　來源：中國日報網Sarah

　　1、水

　　有資料稱，由於水中含有雜質和汙垢，中世紀的人並不喝水。

　　其他資料則表明，人們不常飲水或許不是因為健康問題，而是階級方面的原因。

　　窮人會喝水，因為他們買不起葡萄酒或啤酒。中世紀的人們也可以喝井水，井水相對比較幹淨。無論如何，盡管人們可以獲取水源，但它卻不是一種常規飲品——如果人們能買得起葡萄酒、啤酒或者蜂蜜酒，就肯定不會喝水。

　　2、葡萄酒

　　整個法國和地中海地區種植葡萄的地方，人們都喝葡萄酒。英國人倒不常喝，因為需要進口。

　　3、啤酒由谷物、水以及酵母發酵而成的酒精飲料。

　　啤酒隻是一個通用術語，其中還包括其他發酵飲料，如麥芽酒。現在的啤酒中含有啤酒花，這是十六世紀以後才添加進去的。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，然而，我們並不知道誰是第一個喝啤酒的人。歷史學家推斷，人類對啤酒等酒精飲料的喜愛，是遊牧社會演變為農耕社會的一個原因——農耕社會可以讓人們定居下來種植農作物（當然，也可以喝酒）。

　　隨著大麥在北部和西部地區的廣泛種植，釀酒也開始發展起來。作為農業、知識和科學中心的基督教修道院也在不斷改進釀造方法——起初釀造啤酒是給修士和朝聖者飲用的。釀造啤酒在日常生活中起著重要的作用。啤酒被認為是一種有價值的飲品，而且常常被當作報酬支付給工人們。

　　中世紀，釀制麥芽酒主要由婦女來完成。她們被稱為“釀造者”，在自己家中釀制麥芽酒，一方面供家庭飲用，剩餘部分則用來出售。釀造者為家庭賺取了可觀的額外收入；不過，隻在少數情況下，比如寡婦，釀酒所得才是家庭的主要收入。

第3章

　　“是——聽隔壁的煉金術師提過的。”海蒂強行回答道：“我從前侍奉的那家人附近，還住了個煉金術師。”

　　這個回答簡直是機智又完美了。

　　歐洲最近幾百年裡，哪怕到了她出生那會兒，人們都頗為痴迷煉金術師的存在。

　　即便是發現了地心引力的牛頓，還有好些個著名的科學家，晚年裡也難逃這神秘學科的吸引。

　　不僅如此，皇室宮廷也頗為迷戀煉金術師的存在，甚至花重金僱佣煉金術師研究奧秘。

　　點石成金術、不老泉、萬能藥水等種種傳說的存在，一度讓貴族們為之瘋狂。

　　達芬奇在聽見這個答案時，同樣也驚訝卻又信服。

　　“我還見過他是怎樣制備藥水的，”海蒂揚起眉毛道：“如果您這裡有柑橘或者檸檬，我也可以為您做一份。”

　　也可以稱之為，檸檬汁。