這是一種天賦。
少了這種天賦,經過苦練也能成為大廚。然而若是多了這種天賦,就能成為行業內最頂尖的存在。
很明顯,張誠沒有這樣的天賦。哪怕秦青把熬制高湯的配方告訴了他,他也沒有辦法想象那是怎樣一種味道。
看見張誠一知半解的模樣,秦青指了指巨大的冷鮮櫃,沉聲下令:“還愣著做什麼?馬上把食材找齊,重新煮一塊鵝肝!”
張誠這才驚醒過來,連忙應諾:“好的秦老師。”
他飛快跑向冷鮮櫃。
之前一直嘲諷謾罵秦青的那些觀眾,現在都懵了。
【秦青還真的有兩幅面孔!】
【一旦進入烹飪狀態,他會變得很冷酷!】
【這就是高手風範吧?】
【生活中的小乖乖,工作中的大魔王!這反差絕了!】
【有點帶感!】
正如觀眾所說,陷入工作狀態的秦青散發著一種過於冰冷的氣場,而他清豔的容貌和禁欲的氣質,讓這種冰冷染上了迷人的質感。
宛如熟透的櫻桃浸沒在晶瑩的冰塊裡,未曾品嘗就已經被那火紅的色澤和嫋嫋的冷煙勾出了唾液。
蔣伯兮側過頭,專注地看著氣勢全開的秦青,喉結止不住地滾了滾。
突如其來的口幹舌燥讓他有些不適。
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秦青抓起桌上的白毛巾,慢條斯理地擦了擦手,微蹙的眉頭始終沒有松緩。他放下毛巾,冷著臉走向劉尚奇的灶臺。
蔣伯兮扭著脖子扯了扯襯衫領口,緩解一下心中的悸動,這才亦步亦趨地跟上去。之前觀察每一位嘉賓的烹飪狀況時,秦青像個小尾巴一般跟隨著他。而現在,他卻成了秦青的尾巴。
進入工作狀態的秦青真有些六親不認的架勢,並且瞬間就從被掌控的一方,變成了最為強勢的掌控者。
想到這裡,蔣伯兮忍不住低笑一聲,覺得很有趣。
劉尚奇衝蔣伯兮點點頭,笑一笑,算是打了招呼,並不曾多看秦青一眼,態度是不屑一顧的。
“蔣老師,請你嘗一嘗我的菜。”劉尚奇把擺盤十分漂亮的香煎三文魚推到蔣伯兮面前。
蔣伯兮拿起餐具,卻沒吃菜,反而轉手遞給了秦青,“你來試吃。”
他的態度對劉尚奇來說是一種侮辱。
劉尚奇鼻翼翕張幾下,壓了壓心中的不滿,這才正眼看向秦青,嘴角雖然勾著,卻有些皮笑肉不笑的感覺。
“秦青,你真的是專業廚師嗎?你長得這麼好看,做事那麼誇張,像個演員。”他軟中帶刺地說道。
觀眾興奮起來:【哦豁!劉尚奇懟人了!】
【刺激!】
【沒想到看上去很軟的劉尚奇,性格比肌肉男張誠還硬!】
【隻可惜秦青也不是好惹的!】
【這兩個人都是綿裡藏針的性格,會不會開打啊?】
【打起來才好看!】
【快開打!】
公屏上密密麻麻全都是哄抬氣氛的彈幕。
秦青沒有回應劉尚奇的嘲諷,而是默默接過蔣伯兮遞來的餐刀,冷著臉,幹脆利落地插入了大塊的香煎三文魚。
他手起刀落的樣子不像廚師,倒更像魔頭。
“你想把魚煎至幾分熟?”秦青握著刀柄問道。
劉尚奇翹著唇角回答:“當然是五分熟。”
“那你沒掌握好火候,這裡已經有九分熟了。”
不曾切開大塊的魚肉查看,更不曾試吃一口,秦青便已經給出了自己的判斷。
“你吃了嗎?你就說我沒掌握好火候?”劉尚奇咧開嘴燦笑,牙根卻狠狠地磨了磨。
【精彩啊!】
【秦青一刀下去,扎透了魚肉,冷酷的樣子真特麼性感!】
【劉尚奇有點咬牙切齒。】
【真的會打起來嗎?好擔心啊哈哈哈哈……】
觀眾嘴上說著擔心,實則一個個都露出了興奮的表情。
坐在演播室裡的歐陽毅已經品嘗完了劉尚奇的三文魚,這會兒正憂心忡忡地盯著電視機,“他們如果發生衝突了,你們怎麼辦?”
他問旁邊的導播。
“蔣總會阻止的。”導播對老板很有信心。
“他要是阻止不了呢?”
“他不可能阻止不了。這種小麻煩,他一兩句話就解決了。”
“哎呀呀,這就沒意思了。”歐陽毅搓了搓手,頗為遺憾地嘆了一口氣。
還真的以為他在擔心的導播:“……”您老這是看熱鬧不嫌事兒大啊!
觀眾看了歐陽毅的反應,不由哈哈大笑:【吃瓜群眾專業認證!】
【大佬也很可愛啊!】
【這麼接地氣的神廚到底是誰啊!】
【大佬恨不得跑下樓給秦青和劉尚奇添把柴!哈哈哈哈哈!】
其實不用添柴,秦青與劉尚奇之間的氣氛已焦灼到馬上就能釋放出硝煙。
“我不用吃,隻憑刀插入魚肉的手感就知道,這塊魚肉有九分熟,它所特有的黃油般的鮮甜口感已經流失。”秦青一邊說一邊扭動餐刀,把整塊魚肉搗爛。
食物可以切,可以夾,可以叉起來整塊地吃,就是不能搗。這是嚴重違反餐桌禮儀的行為,也是侮辱廚師的行為。
劉尚奇的兩隻眼睛已冒出熊熊的怒火,填充了玻尿酸的蘋果肌一抽一抽的,竟然逐漸開始扭曲。他知道直播間裡的觀眾肯定在一千萬以上,甚至更多。秦青當著這麼多人的面羞辱他,他絕對不能忍。
他上前一步,想要發難,蔣伯兮卻搶先一步擋在秦青面前。
秦青扯開蔣伯兮,也上前一步,微微眯起的眼睛直勾勾地看著劉尚奇。
被扯開的蔣伯兮踉跄一下,有些發愣。
觀眾:【哈哈哈哈哈哈!蔣老師好狼狽!】
【爆seed的秦青根本不需要任何人保護!】
【一走進廚房,秦青就變身大魔王了!】
【大魔王可以碾壓所有人!】
【刺激!】
歐陽毅飛快拍手,樂不可支:“哈哈哈哈,你們看蔣伯兮!我笑死!”
導播&工作人員:“……”您老真的是蔣總的好朋友嗎?
公屏上全部都是【哈哈哈】的大笑和【刺激、好看、打起來】的起哄聲。不得不說,這場直播因為秦青雙重人格的展現,變得越來越好看了。
劉尚奇知道觀眾肯定在看熱鬧,所以更加不想認輸。
他快步逼近秦青,想用肩膀撞秦青的肩膀,但秦青率先握住他的手腕,將他拉扯到灶臺前,冷冷開口:“與我爭論之前,麻煩你好好看看你煎的魚肉!”
他放開劉尚奇的手腕,改為壓住劉尚奇的後頸。
攝影師立刻給盤子裡的魚肉拍了一個特寫。
劉尚奇被迫低下頭,看向被搗爛的魚肉。
隻見外皮焦黃酥脆的魚肉,內裡已經白了大半,隻剩下芯子還有一點點發紅,的確是九分,甚至快全熟了。這樣的話,三文魚特有的鮮嫩口感和細膩的肉質,便被破壞殆盡了。
上一秒還大為光火的劉尚奇,下一秒已經僵住。秦青竟然真的隻憑手感就知道魚肉的熟成程度!那自己之前生氣,嘲諷,上前衝撞,看在觀眾眼裡不就是無理取鬧的跳梁小醜了?
一滴冷汗從額角冒了出來。
頭一次,劉尚奇對自己的廚藝產生了懷疑。
觀眾立刻轉移目標,對著劉尚奇開炮:【笑死!一個廚師竟然連火候都掌握不了!】
【魚肉煮熟了才好吃!】這是劉尚奇的粉絲。
【就是啊!半生的魚肉很腥!】
【我吃過半生的魚肉,差點吐了!齊齊把魚肉煮熟有什麼錯?】一大群粉絲冒出來護主。
路人看不下去了,嘲諷道:【笑死,香煎三文魚就是不能全熟,否則口感會變硬,像夾生的雞肉!香煎三文魚最好是保持三分熟到五分熟。像這種九分熟的絕對很柴!】
【全熟的三文魚已經廢了!】
【我去日本吃過鐵板三文魚,都是三分熟,隻烤一下魚皮,帶一點焦香就行了,魚肉還是橙紅色的。口感絕了!】
【別狡辯了,失誤就是失誤!】
導播室裡的歐陽毅叉起吃剩下的一點三文魚,對著鏡頭說道:“我吃的這塊魚肉是全熟的,口感的確不好。”
無論如何,劉尚奇這個醜已經出了。他臉色鐵青地趴伏在灶臺上,不敢置信地看著快要被煮熟的魚肉。
秦青用叉子叉起一塊魚肉,放進嘴裡品嘗,然後擰著眉毛搖頭。
這一次,沒有觀眾敢懟他。
“你也嘗嘗。”他又叉了一塊魚肉,遞給蔣伯兮。