現在，中年男子拎著食物離開，簡家南就坐下打開小本本，認真地記下賣出食物的種類、數量和價格。
簡家北在一邊好奇，妹妹從他們擺攤子的當天晚上開始記錄這些，也不知道都有什麼用。但是小男孩的尊嚴比天還要大，他不想去問原因，這樣會顯得自己一知半解，怪沒面子的。
簡家北想了個法子，故意說：“你記的這些東西一點用都沒有，你還每天都記，真是浪費時間。”
簡家南畢竟不是日後那個叱咤商場的女強人，還不懂得人心險惡，馬上出言反駁：“誰說沒有用的，我記這些東西就可以看出來賣什麼能賺得最多。”
簡家南把本子翻給這個榆木腦袋的哥哥看，“你看這裡，第一天的十幾塊錢銷售額最高，是有原因的，那天是從早上賣到晚上，賣的還是腌粉這種主食。”
她翻了一頁，繼續說：“擺了這麼多天的攤子，上個周四是利潤最多的一天，接近10元，我們賣的是海南雞飯……”
話還沒有說完，就被簡家北興奮地打斷了，“我明白了，那我們以後就做這個，天天做海南雞飯！”
簡家南
無可奈何，她的話還沒講完呢，她給了哥哥一個朽木不可雕也的眼神，“聽我說完！這是因為那天是清明節，我們本地有吃飯團的習俗，光雞油飯制成的飯團就賣了一百多個，主要是以量取勝。”
簡家北懵懵懂懂，然而妹妹還在繼續說：“那天的場景已經不可復制了，一個是因為不能每天都過清明節，第二個是因為爸爸媽媽做這個特別辛苦，要花很長時間，那天過後他們好幾天精神都不好。”
簡家北：“所以，哪個是最賺錢的又不幸苦的？”
簡家南一臉得意：“是粽子和清補涼。每一份清補涼賣一毛錢，粽子要貴些，甜粽子一毛五分，肉粽要兩毛。”
“但是積少成多，這樣下來每天能有十幾塊的收入，再刨去成本，就能有將近一半的利潤。”
簡家南不知道哪根筋長錢裡了，她對數字特別敏感，才八歲就知道十個一分是一毛，十個一毛是一塊，還會加減減減，輕而易舉就能算出賺了多少。
簡家北若有所思，“原來是這樣，怪不得你前天就讓媽媽去買粽葉和椰奶，你早就想到這個了。”說完又很疑惑地問：“可是你知道了為什麼不跟爸爸媽媽說啊？”
簡家南：“你懂什麼？這還要經過試驗才行，我打算記錄一下今天的數據，如果也符合我的推論，才跟爸媽說。”
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簡家北心裡佩服，終於松了嘴：“妹妹你真厲害！”
簡家南自有一副大家風範，得了誇獎也不激動，點了一下頭就繼續投身自己的賺錢大業去了。
等到晚上蘇琴軒和簡陽平回到家，聽了女兒鄭重匯報的這個發現，都很是驚訝。
蘇琴軒先開口了：“真不錯，南南你才幾歲啊就發現了這些規律。”
她彎腰從抽屜裡拿了幾張零錢遞給簡家南，“明天拿去買零食吃吧，想買什麼買什麼，這些日子咱們一直在辛辛苦苦地擺攤，還從來沒有享受過呢。”
簡陽平一把摟起女兒，親了她額頭，“真棒，還會心疼爸媽了。”
再抓起兒子，蹭了蹭他的額頭，“還有北北，也幫了好多忙，是不是，爸爸的小男子漢？”
簡家南看著手裡的零錢若有所思，然後便把它放到了自己的抽屜裡，決定再接再厲，繼續豐盈自己的小金庫。
第17章 平平淡淡才是真
日子不是天天都是波瀾壯闊的，平淡的時間佔了絕大多數，這天，簡陽平和蘇琴軒又將兩個孩子交付給餘春來夫妻兩照顧，自己去找學校了。
餘春來和她丈夫本來就喜歡兩個懂事聽話的小孩子，加上蘇琴軒也常來她們攤子上幫忙，自然一口答應了下來。
等到蘇琴軒道謝離去，她才跟一旁的丈夫說：“聽說小蘇跟小簡以前都是廠子裡的工人，我算是不明白了，有這麼好的工作他們還舍得辭了，要是我們家有人能進廠，咱倆就謝天謝地了。”
餘叔擺擺手：“別說這個，一家人有一家人的難處，我們不也是嗎，待會我們就好好看著兩個孩子，讓他們大人放心做事。”
餘春來一想，也是這個道理，他們家不也是因為給孫子治病才來這擺攤子的嗎，也就不再議論簡家，看著火車站出口的方向專心等生意上門。
蘇琴軒和簡陽平今天有要事要辦，一直住在短租房也不是個辦法，雖然這邊生意很好，但是沒有學校，沒有居民區，不是長久之計。
現在離九月開學隻有幾個月了，他們要進市裡找一找有沒有適合兩個孩子的學校，能在周邊租下來房子就更好了。
火車進站的鳴笛聲響起，坐了一個晚上車程的人們飢腸轆轆，一出站就被各種香氣吸引過來。
簡家小攤子前很快被人圍繞了一圈，簡家南和哥哥開始一天的忙碌工作。
媽媽今天做的食物都是成品，隻需要兩個孩子裝袋打包就成。
簡家北有條不紊地裝好三角餾——一種海南本地著名的風味小吃，蓋上東閣粿仔的蓋子——這是一種順滑爽口的甜品，防止湯汁灑落還要加大力氣蓋得緊些。
簡家南則靠著自己熟練的心算，快速地把客人遞來的錢收好，又準確地把正確的零錢找回去。
蘇琴軒和簡陽平站在兩個孩子看不見的遠處看了會，見兩個孩子雖說忙得一刻不停，但也沒有出什麼岔子，就放心地離開了。
過了這一段早高峰，簡家南和哥哥總算可以放松一會。他們擦擦汗，拿起沒吃完的糕點繼續吃起早餐。
簡家南忙了幾個小時，外表看上去精疲力盡的，隻在機械地進食，頭腦卻在快速運轉。
她在想今天的幾種小吃哪一個是最受歡迎的，什麼原因導致它們受歡迎。正在思考間，旁邊突然響起來吵嚷聲，聽起來還很熟悉，正是哥哥簡家北的。
簡家南看過去，就看見自己哥哥和一個中年男子吵得不可開交，她聽了一會才明白是怎麼回事。
他們今天賣的三角餾這種小吃是分甜心和鹹心的，甜心裡面的餡料是椰絲和糖，鹹心裡面是鹹肉絲和韭菜，甜鹹不同，吃起來卻是一樣的潤滑爽口。
這個男人要的是鹹口的，可不知道怎麼回事，簡家北一個不小心，給了他一個甜心的三角餾。
臉龐黝黑的中年男子本來就坐了不知多久的火車，脾氣正處在爆炸的邊緣，好不容易買了個早餐，結果一口咬下去是個自己最不喜歡的口味。
他把手裡的食物懟到簡家北面前，兇神惡煞地發脾氣：“你什麼眼神啊，大早上的我吃口早餐容易嗎，我最討厭甜的東西，我花錢你就給我一個我最討厭的味道？”
簡家北知道自己錯了，連連道歉，但是被指著鼻子罵了這麼久，他脾氣本來就有點急躁，此時也有點生氣起來。
他聲音拔高：“叔，真的是對不住，我給你重新換一個行嗎？”
男人本來是因為食物在大發脾氣，結果看到這個攤位上隻有兩個小孩，沒有大人陪著，就把自己離開家鄉遠道而來的不順心也發泄在簡家北身上，越罵越過分。
簡家南就在簡家北差點摔毛巾的時候趕過來制止，她輕拍哥哥的後背做安撫，又笑著對男人說：“叔叔，真是對不住了，我哥哥他忙了一個白天，累得糊塗了，才不小心給您搞錯了，您想怎麼解決呢，我們給您換一個行嗎？”
簡家南臉上嬰兒肥還沒有褪去，笑起來甜甜的，聽她言語懇切，比那個十幾歲的小伙子態度好了不少，中年男人也不再糾纏，答應了換一個新三角餾的解決方法。等到他要離開的時候，卻又指著裝東閣粿仔的大桶，說：“這什麼，給我也來一個。”
簡家北被妹妹攔在身後，都想直接扔下“不行”兩個字了，他理解的“來一個”就是白吃的，不是都談好了解決方法了，怎麼又來佔便宜？
簡家南加重了按著哥哥手臂的力氣，好言好語地把東閣粿仔打包好遞給男人，他拎著兩個塑料袋，這才心滿意足地離開，不再糾纏。
簡家北紛紛不平，隻敢小聲地抱怨：“這什麼人吶，盡想著佔小便宜。”
簡家南給他仔細地講道理：“哥哥，這件事本來就是你做錯了，現在隻有我們兩個小孩子，對上他一個大人是很危險的。而且你有沒有發現，在你跟他爭吵的時候，很多想來我們攤子的顧客都繞路了，有這功夫跟他掰扯，還不如趕緊打發了他走，我們好抓緊時間賺更多的錢。”
簡家北聽妹妹這麼一說，也覺得有道理，隻能在心裡暗暗發誓，再也不要犯這樣低級簡單的錯誤了。
兄妹倆繼續招待顧客，平安無事地等到父母從市裡回來。餘春來一看到蘇琴軒，就把下午的事情給她說了，好讓她心裡有個底，簡陽平也在一旁聽著，覺得驚險萬分，恨不得當場給這小子來一頓竹筍炒肉，讓他明白什麼叫世事艱險。
看爸媽的表情，很顯然事情還沒有辦妥，兩個大人再一次下定決心，找學校和租房子這件事要盡快定下來，他們接下來幾天都要去市裡，家裡的攤子就交給兩個小孩子了，再拜託餘春來夫妻從旁照顧，應該不會有什麼大事。
經過今天這一件事，大人對他倆放心了不少。即使兒子脾氣暴躁，但還有女兒在呢，北北還是挺聽女兒勸的。
***
幾天後，簡家南像往常一樣站在攤子前等顧客上門，忽然前方喧哗起來，一輛停在空地上的面包車好像出了故障，車主從車上
下來，正在四處張望找人維修。
一個小孩子突然從沒關好的駕駛位跳下來，他嘴上還貼著大塊的黃色膠布，拼命向跟面包車相反的方向跑去。
簡家南視線放平，就看到那小男孩身上服飾是換了，但腳上還踩著眼熟的小皮鞋和白襪子，她視線上移，一下子就認出這個熟人。
是單濤叔叔帶過來的小孩，簡家南頓時忘記了輪船上打招呼不被回應的事了，熱情地舉起手給他打招呼。
