不過簡家南也知道，這是小伙伴對自己的關心回護，非常感動。
簡家南一點也不擔心輿論風波完全倒向何角和呂祖德那一邊，她也沒有要上前發揮自己三寸不爛之舌的意思，就站在原地觀察動靜，時不時的還和小伙伴們說上幾句話。
“看吧，我爸媽要出手了。”簡家南指向前方，示意大家快看。
隻見蘇琴軒冷笑一聲：
“難做？要是難做的話我們金匯居怎麼每天都有這麼多人來應聘，馬家班這麼十年就走了你呂祖德一個人，到底是你人心不足蛇吞象，還是我們對你不好，你自己心裡有數。”
簡陽平馬上跟上：“就是啊，你也不看一下你自己在龍鳳閣，人員流失率這麼大，不檢討一下自己嗎？”
還龍鳳閣呢，他看就是個老鼠窩吧，蛇鼠一窩，這次把呂祖德也給挖了過去，倒是也有自知之明，不去禍害其他好人。
何角一下子被對面兩個人嗆住，頓時就被氣得說不出來話，隻是恨恨地用手點了點簡陽平和蘇琴軒，“好，好好好，好得很呢，大難臨頭了你們還能在這裡笑出來，賽場上見真招，我倒要看看，等看了結果，你們還笑不笑得出來！”
蘇琴軒一點也沒有著急：“怎麼笑不出來了，我告訴你，我能從比賽開頭一直笑到比賽結尾，笑口常開順其自然，再說了，我們秀麗天賦如此高，你挖來的那個人不就是因為害怕她才去你們那邊的嗎，有什麼好比的，結果都這麼明顯了！”
一眾小伙伴們目瞪口呆，紛紛向簡家南投來非常欽佩的目光，你媽媽，真是太厲害了！
段落還直接開口了：“天吶南南，叔叔阿姨口才竟然這麼好，我平時都沒看出來呢！”
再想一想簡家南平日裡的伶俐口齒，原來是有這麼一對爸媽在言傳身教啊，那也不奇怪了。
簡家南兩手一攤，看吧，我就說啦，不用急著出手，我爸爸媽媽就可以搞定所有的事情！
賽前放大話的環節很快就過，具體結果怎麼樣還是得看場上的情況。
馬秀麗原本跟其他人一樣，被這突然的變故，主要是呂祖德背叛馬家班投向龍鳳閣的事情給嚇呆了，但是聽著伙伴們對自己的肯定，還有蘇琴軒和簡陽平對自己的維護之情，心裡馬上就鎮定了不少。
她看向我老父親的方向，馬志平老淚縱橫，正在不住地傷心呢。
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但是奇怪的，馬秀麗內心裡對這幅場景沒有多大的感觸，她隻是默默的在心裡想，何角剛剛有句話說的好，賽場上見真章，即使她為女子，即使她不是爸爸心中滿意的那個馬家班繼承人，即使遭到同門師兄的背叛，但是她也一定可以戰勝掉所有對手，為金匯居捧回來這一座意義非凡的第一屆烹飪大賽獎杯！
比賽很快開始，幾個當事人馬上停下了鬥嘴，等著評委宣布注意事項。
簡家南側耳傾聽，發現這個決賽跟初賽沒什麼兩樣，菜式不限菜譜也不限，除了自備原材料之外其他也沒有什麼需要注意的事情了，這次他們吸取了教訓，在原材料把關這一點是做得越來越細致，因此更沒有什麼需要擔心的。
評委團都是廣東省省內的各個大廚，還有一個是觀眾組成的評委團，觀眾評委團都是從各個會吃懂吃的食客中精挑細選出來的，這樣來評審比賽結果最公平不過了。
大廚們一一上場，順序都是抽籤決定的，馬秀麗抽到了倒數第三個，她特別注意了一下呂祖德的位置，正好是在自己之前。
意識到馬秀麗在看自己，呂祖德還給她拋去了一個挑釁的目光，嘿，小樣，你知不知道這次比賽我帶來了什麼，為此準備了什麼，你想贏我，放屁！
馬秀麗很快移開腦袋，不再看著呂祖德。
第一第二個廚師很快就結束了比賽，他們準備的都是一些烹飪速度快味道也上佳的家常菜，什麼脆皮蟹球，鹽焗乳鴿之類的。
大火一翻騰起來，比賽現場每一個人都可以聞到食物獨特的芬芳，但是看評審團臉上平淡的神色，他們就知道這點雕蟲小技還打動不了評審團的。
簡家南雙手叉腰，看著比賽的場內動靜。
今天來的廚師大部分是個體戶，也就是一個人身份參加比賽，還有少部分則是代表各自的東家，也就是飯店餐館之類派出他們參加比賽。
簡家南觀察過了，其實大家也沒有什麼特別出彩的技巧，大多都是在烹飪形式或者食材上創新做功夫，因此對馬秀麗接下來的菜式更有信心了。
在這些選手中，尤其以金匯居的馬秀麗和龍鳳閣的呂祖德最為引人注目。
眾人目光都集中在這兩個人身上，想要從中看出哪個人有獨門妙招，可以奪得頭籌。
看到身邊許多小伙伴跟著緊張的樣子，簡家南馬上出言安慰道：“大家別擔心，要相信秀麗姐可以的。你們想啊，就算是在金匯居的時候，呂祖德的手藝也比不上秀麗姐，他怎麼可能隻不過過了幾天的功夫就趕上了？”
簡家南還沒有說出口的一句話是，除非呂祖德找到什麼外力傍身，比如馬志平一家的祖傳菜譜。
但是怎麼可能呢？都說了是公平競爭，各憑本事，再加上馬秀麗起碼是他的親生女兒，簡家南覺得，再怎麼樣馬志平也不會這樣做的。
但是接下來發生的一幕，很快就讓簡家南大跌眼鏡。
很快就輪到呂祖德上場，他得意洋洋地走上比賽場地，將東西準備好，就開始做起菜來。
簡家南屏住呼吸，想要知道呂祖德準備做什麼。
他們還在金匯居的時候，拿來參賽的作品就是保密的，除了本人其他人是一點都不知曉內情，等呂祖德背叛了金匯居，就更加不會對其他人說了。
隨著呂祖德的動作，他要做的菜式漸漸呈現在大家面前。
看著爸爸媽媽眉頭越來越緊緊皺著的模樣，還有馬志平爺爺都快要站不住，要不是有楊桃在一邊攙扶就跌倒的樣子，簡家南心中突然就有了一股不好的猜想。
不會吧，自己剛剛的想法不會真的成為現實了吧？
千萬不要啊！
馬志平顫抖著聲音說：“鼎湖上素，竟然是鼎湖上素，這明明隻在我的菜譜裡面才有的，是我的不傳之秘寶，他是怎麼知道的，難不成是……”
電光火石間，簡家南突然想到了那次自己去馬志平爺爺家裡做客的時候，不小心撞見了呂祖德也在場，鬼鬼祟祟，一心躲著其他人的樣子。
現在想來，他不就是在避人耳目，想要偷馬志平的菜譜嘛！
看來，就是在那個時候，呂祖德已經決定好了要背叛金匯居，投向龍鳳閣了。
此人其心可誅，早就決定了背刺，卻不提前告知，就等著今天狠狠打金匯居的臉，全然不顧往日情分，是個忘恩負義之徒！
雖然馬老爺子很快就閉了嘴，但是在場眾人有哪個不是人精，馬上就明白了他的未竟之意。
有趣，真是有趣，看八卦什麼的，人們最感興趣了，每個人都有意無意地接近事情的中心人物，想要從中探聽打更多的消息。
聽說現在上場的這個呂祖德，原來是代表金匯居參加比賽的，馬志平老爺子手把手教出來的得意徒弟，今日居然改頭換面了？真是驚奇！
單季青湊近了簡家南的耳朵旁邊安慰道：“放心吧，我相信秀麗姐可以一個人解決好的，這種小人行徑，老天長眼都不會讓他如此順利地進行下去。”
兩個人靠的極其近，單季青說話的語氣打在簡家南耳朵上痒痒的。
這讓簡家南有些不適應。
她側了側腦袋避開，對單季青說道：“別慌，先看看秀麗姐有什麼其他的行動，我相信依秀麗姐多年的經驗來看，還是會有應對辦法的。”
簡家南的話隻是一句沒有真實依據的安慰罷了，畢竟到這個時候，還沒有人相信排在呂祖德後面的馬秀麗會做出什麼驚為天人的菜來。
隻見呂祖德將各種雪耳、黃耳、草菇、香菇等等各種幹貨，一一泡發洗幹淨之後，分別以油味料煨熟，讓每一個幹貨都能浸上油漬，然後便把它們盛到一個大碗裡面，倒扣在另外一個大碟之上，載呂祖德的巧手烹飪下，每一個幹貨都在他們該有的位置，像一座
倒三角形的形狀，層次感清晰可見。
但這還遠遠不是結束，呂祖德將幹貨都擺成三個形狀之後，還拿起了油心菜和水發竹筍一一整整齊齊地擺在他們周圍，這才是最終的造型。
但現在還沒到重頭戲呢。
呂祖德開始悉心調味各種醬汁，素湯、生抽、白糖、味精，隻見呂祖德巧手翻飛，一會兒工夫就把所需要的醬汁給調好，最後一水澱粉勾芡，倒在擺好造型的素菜山之上。
最後，送入蒸籠蒸上五分鍾，這一道鼎鼎有名的鼎湖上訴就大功告成了。
呂祖德直到看見它們出鍋的那一瞬間，臉上才露出了真心實意的笑容。
雖然已經得到了師傅的祖傳菜譜，見識到了鼎湖上訴的原材料和制作方法，也按照上面的做菜流程嘗試了七八遍，但是偷來的東西終究不踏實，呂祖德老是擔心自己在比賽途中突然就忘了某一步或者遺漏了某個重要步驟，導致菜式失敗。
可是現在開起來，老天終究還是站在自己這邊的呀！
呂祖德的作品新鮮出爐，評審團開始品味。
珠江電視臺的講解員適時的在旁邊配上旁白，為這道鼎湖上訴講解。
