車夫也沒推辭，樂呵呵地道下回照顧他生意，拖著大夫就走了。
老夫妻倆看著從黑暗中緩步走到亮處的安琳琅，小小一個人，忙裡忙外的，處處安排得妥妥帖帖。方婆子忍不住又是一番抹淚：“老頭子，咱們這兒媳婦娶的好啊。真是好……”
“她來了，咱們家就好了。”方婆子打心裡感激老頭子那會兒發善心，誤打誤撞給家裡請來了這麼個大福星，“你瞧瞧我這老骨頭都能養得精神，連玉哥兒的身子都在慢慢好轉。玉哥兒啊，看人不能看皮相。琳琅這丫頭就是福星，你身子好了以後萬萬不能花心，兩個人好好過日子！”
周攻玉欲言又止，抬眸片刻，又沒有張口。
“玉哥兒？”
“……好。”周攻玉頓了頓，才安撫道，“我會好好對她。”
與此同時，在縣城各處轉悠了一天的僕從回到客棧。面對為老爺子吃飯操碎了的管事，隻給出了個模糊的名字：“人沒找著，不過問是問到了。小夫妻倆是離縣城不遠的鎮子上來的，來這兒改砧基簿。好像是姓方，在鎮子上開食肆。”
“做食肆生意？”那豈不是不能帶走？管事的眉頭皺起來，“派人去打聽打聽。”
那僕從應了個是，看了一眼樓上亮著的房間，也深深嘆了口氣：“老爺子這是心結……”
第二十五章 又不是你的手，你管我髒不……
周攻玉病了, 雖然大夫說身子在好轉，但他整個人還是有些歪歪栽栽的。
倒春寒的天兒也冷，沒下雪, 但院裡院外的房檐上還掛著冰凌子。安琳琅也不好指使他幹活了, 就讓人縮在家中養著。但即便如此, 周攻玉還時不時發發高熱, 但睡一覺又會好。原先貼的那些肉又蹭蹭地往下掉, 人眼看著就瘦了一圈，當真是個瓷人。
鋪子裡修繕的事兒就暫且還是由老夫妻倆在盯。方老漢本身是木匠，木工活兒他比旁人懂。內行人總比外行人懂門道兒, 安琳琅頂多早晚去一趟，看看完工進度。其他的東西方木匠比她會看。
鋪子當初建造的時候就下了本錢, 本身就不錯的，不然賣主也不會要價那麼高。如今他們也隻是內裡結構再修繕。本不是什麼難事兒，盯得緊，差不多半個月就能修好。於是一家子商量著，將開張日子定在二月初八。正好這一日也是黃道吉日，宜開張, 宜嫁娶, 宜置業。
“不用到二月，正月過完這裡外都能完。”方木匠心裡算得清清楚楚，畢竟一天工是一天錢，“若是得了空，我再讓他們把後廚的灶臺也給加固一下。”
安琳琅當即就笑了：“還是爹想得周到。”
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方老漢聽了繃著一張老臉嚴肅地點點頭不動聲色的樣子，扭頭就去跟方婆子炫耀。
方婆子聽完他這明裡暗裡的嘚瑟忍不住笑。嘴上雖然酸他，心裡卻感嘆這人啊，隻要日子過得好, 有盼頭，不管多大年紀都有精氣神兒。
方婆子嘴上啐了他一口，又去找十裡八鄉的熟識的人。
武原鎮這邊冬日蔬菜瓜果少，卻也並非完全沒有。翻過年，有些勤快的人家也種了蘿卜、大白菜、圓白菜等東西。這東西不值錢，鄉下人自家吃不掉，會有商販下鄉來收，多少也能換個三四百文。不過商販來收都是低價，好的時候一文錢一斤，不好的時候兩文錢三斤。
雖說收的時候價格低，但商販轉頭搬到瓦市裡去賣就得翻上兩番。方婆子親自下鄉去採買能便宜不少。她是個厚道人家，鄉下人日子過得苦她也也不佔窮苦人便宜，都是一文錢一斤。讓他們往後將新鮮的瓜果蔬菜都給她留著，即使如此，價格也能比瓦市裡便宜一半。
這般人人都在忙，反倒顯得安琳琅有些不務正業。
她那邊把事情安排出去，自己就在家裡搗鼓從縣城帶回來的那兩大筐土豆。
這玩意兒是稀罕東西，鎮子上沒有，鄉下更沒有。攤在院子裡，方婆子看半天沒看明白這是個什麼東西。拿在手裡掂量了兩下，掐一塊皮下來還冒汁水：“這是什麼稀罕的果子？是瓜果還是糧食？能掐出水的，我瞧著怎麼跟蘋果有點像……”
土豆在中歐地區，還真有地蘋果之稱。
“既能當菜，也能做糧食。”土豆埋在土裡7~8度就能活。10度~20度就能茁壯成長。這東西不需要太嬌貴的土壤條件，一般的地土豆都能活。產量高，生長周期也短，兩到三個月就能成熟。這東西要是上報到朝廷，在全國範圍內推廣開來種植，能很大程度上改善飢荒。能不是個好東西？
她如今十五文錢一斤買回來，留了種還能讓人幫著種植。現在是還沒那推廣的能力，但往後做出可口的菜餚給往來的商旅吃，興許就推廣開來。
當然，這是往後的才有的事兒，等她有那個資格跟朝廷的人打交道再說也不遲。
“這些留下育秧。”
安琳琅這會兒忙得很，不僅得去鋪子裡瞧進度，更多的工夫都耗在了她的土豆上。她花了一兩半的銀子買回來的土豆，可不會就這麼坐吃山空地吃光了事。這些土豆留些做種，往後指不定能省下一大筆。
土豆育苗也不難，小時候，安琳琅跟祖父住在川渝農村的時候，就跟著幹過不少農活。似土豆這等塊莖類無性繁殖植物，選那種嬰兒拳頭大小的種薯。切成塊，直接播種育苗。等它們長出幼苗連根拔出來移栽便可。剛好三月是最好的播種時間，真是選了個好時候。
安琳琅有這個打算時，直接就跟方家老兩口說了。她雖然有過幹農活的經驗，但到底是很多年前。方家老兩口還種著兩畝地的苞谷。雖然不大依靠地裡的出息過活兒，懂得卻比安琳琅多。
方老漢看著這土豆有些拿不準，沒見過的東西他說不好怎麼種：“不如先弄兩塊菜圃栽種試試。”
方家哪有菜圃？方家的田地在方木匠出去打仗那幾年被兄弟幾個瓜分的一幹二淨。後來那兩畝旱地還是村長跟裡正實在看不下去他幾個兄弟這般欺負人，從他們手裡摳出來的。
思來想去，安琳琅將主意打倒後院的空地上：“這麼大的院子空著也是空著，不如開出兩塊菜圃來？”
方家老兩口對這個沒講究，就是那眼睛看向周攻玉。
雖然周攻玉甚少給家裡提什麼要求，大多時候都不說話。但老兩口也不知怎麼地，總是做任何事之前下意識地看他臉色。
周攻玉病了也有十來日，人一直怏怏的。聞言緩緩抬起眼睫：“我讀過幾本農書……”
……行了，說這話就是贊同。
安琳琅放下心來：“那行，我先試試看。若是能育秧，就在院子裡先種上一批看看收成。”
方家老兩口面面相覷，實在想不出這蘋果一般的果子是糧食。但他們這些日子已經拿安琳琅當主心骨。主心骨說是，他們就信是。
至於周攻玉，工具人沒什麼貢獻就更不會發表意見。
“這些日子家裡家外忙得厲害，也好久沒好好吃飯。”安琳琅忙著折騰土豆和鋪子裡頭的事兒，一會兒是菜單一會兒是採買，許多瑣碎的事兒操心，一刻不停歇：“這東西咱們鎮上沒有，是西域那邊來的東西。你們沒見過也正常。正好早上娘去鎮上割了些肉回來，不然那我做點叫你們嘗嘗味兒？”
那感情好，兒媳婦做的新鮮吃食還少麼？哪會不好吃？
安琳琅一說，一家子眼睛都亮起來。
土豆能做的吃食可太多了！光是小時候路邊吃的小食，安琳琅都能做出十來種不重樣兒的。想著還沒找到辣椒，安琳琅不由扼腕。少了辣椒可太苦了，要是有辣椒就好了！
地窖裡兩大筐的土豆，安琳琅預備做一頓全土豆宴。
醋溜土豆絲兒是不能少，很家常的一道菜，但這道菜到哪兒都不會出錯。地三鮮，土豆燉大鵝，土豆金絲餅，油炸狼牙土豆，雖然不能做的跟小時候的小食一樣，但去縣城安琳琅還是買了不少孜然胡椒等調料回來。做個孜然味兒的也不會差。若是有芝士，還能做點芝士焗土豆……
心裡盤算著菜譜，安琳琅自己都有些饞的受不了。忍不住又想吃土豆粉。土豆粉跟紅薯粉一樣吃起來勁道爽滑，但顏色完全不同。土豆粉色澤要更好看，更好端上臺面，燉煮久了也不會失去軟彈的口感。
反正家裡的土豆也多，夠她造作。安琳琅一下子弄出來二十多個，下意識地指使周攻玉削皮。
“這東西還得削皮？”工具人歇息了這麼久，衣裳穿在身上都空蕩蕩的。接過安琳琅遞來的筐也沒拒絕，隻是詫異這東西原來是削皮吃的。
“不然呢？”遞過去完全是下意識動作，但看著那人利索地接了安琳琅也反應過來。不過削皮也不是什麼重活兒，給他幹了就給他幹了。
眼看著人端著筐就往外走，安琳琅喊住他：“哎等等，先洗幹淨，再削皮。不然弄得泥巴手印子……”
周攻玉：“……知道了。”
至於方婆子想過去幫忙，安琳琅也沒管。她昨兒去山裡挖春筍的時候運氣好碰見一顆野櫻桃樹。就在靠深山的一個陡坡下面。按理說櫻桃這種野果子，沒紅透之前就該被村子裡撒丫子跑的孩子摘個精光才是。安琳琅小時候就是這樣，饞起來漫山遍野地找野果子吃。但或許是方家離山裡近，天氣又冷的緣故。安琳琅發現櫻桃樹時滿滿一樹的紅，她也不客氣，就全給摘下來。
不過昨日回來就在忙，櫻桃還在筐裡放著沒洗呢。
餘大叔每日會送羊奶過來，一日沒斷過。如今家裡也不缺奶。因為安琳琅帶著，如今一家人都養成了喝羊奶的習慣。方婆子本就是個擅長灶上活兒的人，煮羊奶這活計看安琳琅幹過一回就學會了。有時候安琳琅起得遲了沒來得及煮，都是她來煮的。
早上一人喝了一碗，如今還剩小半桶在。安琳琅琢磨羊奶不能浪費，總得物盡其用。想著正好也好久沒吃甜點，櫻桃也有，可以做個櫻桃醬羊奶土豆泥。
櫻桃醬羊奶土豆泥算是現代中式甜點，不過後世的飯店用的牛乳。家裡沒有牛乳，羊奶也能暫代。於是她去周攻玉洗好的筐裡拿了四個土豆丟到煮飯的鍋裡蒸，轉頭又去門口頭拿櫻桃。
