直播結束後,艾茉葉面對滿桌子菜,卻覺得沒酸柚子來得可口。
她隻吃了幾片蘑菇,就往旁邊一坐,認真剝柚子。
由於安德魯監獄長也在蹭飯,氣氛過於古怪。
麥麻緊張得連叉子怎麼用都要忘了,吉雅看不下去,重重一拍桌,對安德魯說,“你跑來幹什麼,這裡是你家食堂嗎?”
安德魯剛吃了一片夫妻肺片,正將罪惡的叉子伸向毛血旺,被吉雅這麼一吼,手一抖,叉子掉落在湯盆裡。
他一邊撈一邊心疼自己,“你這麼兇幹嘛呢,不能對一個一百多歲的寶寶友善一點嗎?”
吉雅都要吐出來了,“誰家寶寶禿得連毛囊都沒一個了?誰家寶寶吃飯要吃一桶的?”
安德魯鎮定添飯,說,“上次我也幫忙釀了酒,可惜你們後來答謝的時候我外出開會,這不正補上嗎?”
吉雅嗤之以鼻。
安德魯絲毫不在意,邊吃邊又對艾茉葉說,“你要開網店,現在手續都辦妥了,還是老規矩,用我的賬戶,我再劃給你。”
“謝謝監獄長,以後要是有幾毛幾分的零頭,你就留著吧,當手續費了。”艾茉葉說。
安德魯看看豐盛的飯菜,又看看艾茉葉,說,“有時候我真搞不清楚,你們小年輕人,到底是摳還是大方。”
艾茉葉露出大白牙笑了笑,等柚子吃得差不多了,又去灌臘腸。
有全自動絞肉機,很輕松就把豬肉打成碎肉,加以辣椒面和迷迭香等攪拌均勻,香噴噴的肉料就做好了。
安德魯都沒聽過“臘腸”這種東西,自然也找不到自動灌香腸機,全靠艾茉葉手工制作。
直播鏡頭下,艾茉葉將肉餡灌入大腸中,粉絲們個個不理解。
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【這是什麼東西,那一截長長的是什麼】
【有點像大腸,逃子怎麼把肉灌進大腸?】
艾茉葉說,“這叫香腸,也叫臘肉,古時候會在冬天過年時制作臘肉臘腸,煙燻風幹,能儲存很長一段時間,來年都可以吃。”
【沒聽過,煙燻又是什麼做法?】
【不明白,但是好想吃】
艾茉葉一邊解答一邊灌香腸,吉雅和麥麻吃完飯也來幫忙。
灌完香腸,吉雅去樹林裡找了些枯樹枝,按艾茉葉的說法搭了個火架子。
艾茉葉拎著香腸,茫然說,“臘腸是先風幹還是先燻?”
麥麻和吉雅都看著她,一言不發。
艾茉葉敲敲腦門,“算了,都搭上了,先燻吧。”
就算沒做好,下次再改正就是。
這邊燻香腸,艾茉葉沒闲著,繼續做臘肉。
臘肉要用到香料,醬油,花椒辣椒等,做法不算難。
聞到醬油的氣味,艾茉葉有點想吐,皺眉說,“一股香精味。”
“醬油不就是勾兌出來的嗎,你吃過其他沒香精的醬油?”吉雅邊忙邊問。
艾茉葉說,“黃豆醬油,吃過嗎?”
“別說吃過,我都不知道黃豆能做醬油。”吉雅說。
直播間粉絲也附和,他們中間甚至有一些人,壓根都不知道黃豆是什麼豆。
艾茉葉笑了,“等我改良的下一批黃豆熟了,我來釀造醬油吧。”
吉雅驚愕,“這也會?”
不會又跟紡織一樣,事到臨頭才抱佛腳吧?
艾茉葉笑而不語。
她爸是幹嘛的?特級大廚!
別說區區醬油,凡是跟吃食相關,她爸就沒有不會的。
以前家裡所有調味料,都是艾茉葉的老父親自己調制。
豆瓣醬,雞精,蚝油,醬油,花椒油,除了原料不是自己種的,其他全部手工,說這樣吃著才放心。
有時候艾茉葉也會幫忙做,這才掌握許多。
做好的臘腸和香腸,被掛在降溫後的樹林邊緣,接受日曬風幹。
還有一部分沒被燻制的,暫時凍在冰窖裡,需要的時候再解凍。
艾茉葉養的豬,吃的是純天然飼料,而且喂得多,所以膘肥體壯,還沒有其他豬的濃鬱騷腥味。
更重要的是,她不遵守“豬道主義”,早早把公豬閹割了,豬肉裡不帶令人作嘔的味道。
收到福利豬肉的粉絲們,第一時間迫不及待地烹飪,過後在直播間瘋狂炫耀。
【我敢說,全星際人,從來沒吃過這麼好吃的豬肉!】
【一點騷腥味都沒有,按逃子的說法,用她家的一點點白酒,還有附贈的姜蒜來腌制一會,味道好得不行】
【我家是按照逃子的菜譜,攪碎成肉丸子了,也是配上之前在直播間買的雞蛋和紅薯澱粉,肉特別嫩滑】
……
沒有中獎的粉絲們淚流滿面,根本想象不到,那豬肉到底是有多好吃。
艾茉葉還腌制了個豬肝,剩下一個炒來吃。
豬肝是補血氣的,她和麥麻都可以補補,養好身體。
中午時,麥麻把曬幹的綠豆帶回來。
“葉葉姐姐,這個綠豆怎麼吃呢?”
艾茉葉看看天氣,說,“可以熬綠豆湯,解暑。還有煮稀飯,或者發豆芽。”
“豆芽?”麥麻迷茫。
艾茉葉想想,還是先發豆芽吧,正好最近木耳蘑菇什麼的,的確吃膩了。
第100章 古法醬油
發綠豆芽也簡單,先挑選無雜質的優質綠豆,用溫水浸泡一夜。
然後鋪一層紗布在塑料籃底部,把泡脹的綠豆平攤在紗布上,再用另一層布覆蓋,灑水保持湿潤。
這個過程不能沾油,也要避光,早晚兩次噴水,不出意外三四天就能發出豆芽來。
艾茉葉把直播鏡頭對準塑料籃,任由觀眾們沒事就來看看。
這兩天為了殺豬,她課程落下很多,幸好林佳慧的筆記做得很詳細,又是個不折不扣的理論學霸。
但凡有不懂的問題,艾茉葉一問,林佳慧就能講得頭頭是道。
艾茉葉感激的同時,也在地裡預留了兩個瓜,到時候送給林佳慧。
在她忙碌的時候,赫院那邊,三四年級的比賽也落下帷幕,再過數周就是校區賽。
艾茉葉會直接參加星際賽,校區賽跟她無關。
地裡忙,學業也不能落下。
晚上,艾茉葉把柚子放到一邊,坐在分析儀上解析營養液。
這種營養液是專供異能者使用的,吉雅偶爾會買來喝一點,據說對身體很好。
槐木大師上課的時候,也專程說過,近些年來,通過星際人不懈努力,惡劣的環境在以龜速緩慢改善。
一些從宇宙絕跡的古代藥材,也重新出現在世界的某些角落。
而植物研究學家,以及醫學家們,也在解析了一些植物後,發現其蘊含的功效,無比適合星際異能者。
就比如地球時期很常見的艾草,可以溫經,去湿,散寒,用在異能者身上,更是效果加倍,比多少化學合成物更有療效。
但是,想要培植出這些藥材,也是相當艱難,多少植物研究學家磨破了頭,也發揮不出其真正效用。
沒有作為原料的藥材,特殊營養液自然就稀少,賣價高得離譜。
吉雅是獄警,工資不算低,可是每個月也頂多能喝上一兩支特殊高級營養液。
艾茉葉從分析儀上下來,順手把爬過的妲妲撈起來,包在懷裡。
“我這裡藥材倒是不難種,問題是制藥法陣還不熟練。”捏捏妲妲的鼻子,艾茉葉唉聲嘆氣,“要是能多種藥材,自制營養液,能省下多少功夫?”
妲妲湿漉漉的綠眼睛眨了眨,張口朝艾茉葉噴出一股小火苗。
它現在也還處於探索期,控制不住力量,明明隻是想回應艾茉葉,卻張口就是噴火。
等到它再長大一點,應該才能收放自如。
又一批黃豆成熟,艾茉葉直播做黃豆醬油。
“我這裡準備了十斤黃豆,都是精選出來,個頭大小適中,提前浸泡了三個小時。”
她揭開鍋蓋,將黃豆倒裡面開始煮,同時起了另一口鍋,炒制面粉和麥皮至焦黃。
黃豆煮熟冷卻後,再跟面粉豆皮一起均勻攪拌,放到溫暖的地方制曲。
第二天,艾茉葉打開一看,黃豆已經長出白色的菌絲。
直播間光是看著都覺得想吐。
【那是霉菌?】
【發霉了的東西,哪怕是純天然食物,吃下去也會中毒吧?】
艾茉葉說,“這就是古法醬油的做法,這些菌絲對人體是無害的,大家放心吧。”
這點菌絲還不算什麼,得再過一天一夜,黃豆繼續“發霉”後,才能倒入鹽水中,經過漫長時間的釀制。
藍星帝都中,最近發生一件大事。
茶餘飯後,闲來無事的貴族們在交頭接耳。
“知道嗎,母胎單身的元帥,脫單了!”
“對對對,我也聽說了,對象是那個切爾西親王家的女兒,叫做貝絲郡主的女孩。”
“真的假的,元帥不是喜歡男人嗎?”
“什麼?這又是什麼八卦?”
“八十多歲的人了,一個緋聞對象都沒有,這正常嗎?不是不行的話,就是同!”
“呵呵,聽說貝絲郡主已經是元帥的人了。切爾西家家教森嚴,一旦兩人有了夫妻之實,結婚怕是板上釘釘的事了。”
“不是說,貝絲郡主已經懷孕了嗎?還是元帥厲害,單身多年,一出手就是王炸!”
貴族間興致勃勃地討論起這件事,人人都在期待,那位高高在上的孤傲元帥大人,能夠盡快過上老婆孩子熱炕頭的瑣碎生活。
帝冽不過是星際出差一段時間,回到帝都後,難免聽到些風聲。
帝國軍部大廈裡,身穿黑色軍事制服的帝冽倚靠在落地窗前,修長大腿筆直有力,正將星盜頭目的腦袋踩在地上,當皮球一樣踢著玩。
他神色冰冷,嘴角卻揚著,笑眯眯地問,“怎麼會有這麼不像樣的八卦傳出來呢?”
軍部將領們各自埋著頭,大氣也不敢出。